comme une abeille Comme une Abeille
177 route de Marseille26200 MONTELIMAR
  Tél. 04 75 01 60 10    
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Cours de cuisine Montélimar Provence

Groupe de 8 à 12 personnes.

Rendez vous au restaurant pour une présentation du programme du jour autour d’un verre de vin que nous découvrirons ensemble , le cours va durer 2h et nous dégusterons ensuite vos préparations autour de notre table d’hôtes vos conjoints ou amis seront les bienvenus pour le repas.

Les places étant limitées, inscription avant le mardi soir précédent le cours,
nous nous réservons le droit d’annuler en cas de désistement.

abeille
resto

Nous pouvons privatiser un cours de cuisine à partir de 8 participants et vous laisser le choix du menu.

Nous tenons à votre disposition des bons cadeaux !
si vous souhaitez offrir un cours de cuisine à l'un de vos proches.

DATE DES COURS

COURS DE CUISINE ADULTES: 55€ et 59€ (foie gras) - Cours de cuisine de 16h45 à 19h, suivi du diner (1/4 de vin compris) - Invités se joignant au diner : arrivée 19h






SAMEDI 13 JANVIER
Crème de potimarron aux cèpes, espuma au curry
Jambonnette de pintade, amandes et coriandre, purée fine de patate douce au cumin
Tatin de pomme et petit sablé croquant

SAMEDI 3 FEVRIER
Samoussa de poulet et crème de mascarpone à l’aigre douce
Filet de daurade, beurre blanc à l’encre de seiche
Crumble pommes et agrumes

SAMEDI 17 MARS
Noix de Saint-Jacques en nage d’épices
Brochette de canard miel et lavande, petits légumes snackés
Choux chantilly à la vanille

SAMEDI 28 AVRIL
Nem de chèvre croustillant à la menthe fraiche
Filet de bar, tomate et chorizo, crémeuse de fève au citron
Mousse pistache, cerise et spéculos

SAMEDI 26 MAI
Thon mi-cuit au sésame et pavot
Quasi de veau en rôti aux herbes, risotto crémeux
Fondant au chocolat cœur coulant

SAMEDI 29 SEPTEMBRE
Millefeuille d’aubergine, féta et coulis de poivron
Wok de gambas et nouilles asiatiques
Tarte au citron meringuée à l’italienne

SAMEDI 27 OCTOBRE
California rolls au saumon mariné et à l’avocat
Risotto aux cèpes et aiguillette de canard à l’orange
Mousse au citron et aux spéculos

SAMEDI 10 NOV et 1er DECEMBRE
Terrine de foie gras de canard mi-cuit aux graines de Nigel
Mini rôti de bœuf farci au foie gras, crémeuse de panais
Salade de mangue et d’agrumes au sirop de citron vert





 

Pour vos réservations :
contactez Peggy au 04 75 01 60 10

Cours de cuisine privés :
Que vous soyez professionnel ou particulier composez votre groupe et contactez nous pour convenir d'une date et d'un thème.

Organisation de concours type Top Chef

A bientôt !

 
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