comme une abeille Comme une Abeille
177 route de Marseille26200 MONTELIMAR
  Tél. 04 75 01 60 10    
restaurant montelimar traiteur montelimar plateaux repas cours cuisine montelimar epicerie fine contact espace pro
rhone alpes
montelimar restaurant

 

drome
cuisine
ruche
 
 

Cours de cuisine Montélimar Provence

Groupe de 8 à 12 personnes.

Rendez vous au restaurant pour une présentation du programme du jour autour d’un verre de vin que nous découvrirons ensemble , le cours va durer 2h et nous dégusterons ensuite vos préparations autour de notre table d’hôtes vos conjoints ou amis seront les bienvenus pour le repas.

Les places étant limitées, inscription avant le mardi soir précédent le cours,
nous nous réservons le droit d’annuler en cas de désistement.

abeille
resto

Nous pouvons privatiser un cours de cuisine à partir de 8 participants et vous laisser le choix du menu.

Nous tenons à votre disposition des bons cadeaux !
si vous souhaitez offrir un cours de cuisine à l'un de vos proches.

DATE DES COURS

COURS DE CUISINE ADULTES: 55€ et 59€ (foie gras) - Cours de cuisine de 16h45 à 19h, suivi du diner (1/4 de vin compris) - Invités se joignant au diner : arrivée 19h



COURS 2019

SAMEDI 19 JANVIER
Nage de Saint Jacques aux petits légumes et lait de coco
Suprême de pintade farci aux cèpes, poêlée de légumes anciens
Galette des rois

SAMEDI 8 FEVRIER
Samossa de gambas à la citronnelle, crème à l’aigre douce
Risotto aux cèpes et aiguillettes de canard
Poire pochée au sirop d’agrumes et épices

SAMEDI 16 MARS
Millefeuille d’aubergine, féta et coulis de poivron
Magret de canard au miel et à la lavande, mousseline de panais
Panacotta à la vanille, sauce caramel beurre salé

SAMEDI 6 AVRIL
Nem de chèvre croustillant à la menthe fraiche
Filet de bar, tomate et chorizo, crémeuse de fève au citron
Mousse pistache, cerise et spéculos

SAMEDI 18 MAI
Gaspacho de tomate, chantilly à l’aneth
Brochette de bœuf en marinade d’épices et de fruits secs
Millefeuille mousse citron et pommes caramélisées

SAMEDI 21 SEPTEMBRE
Tarte fine aux courgettes, chèvre et menthe fraiche
Filet de daurade au romarin (cuisson basse température) et petits légumes glacés
Banoffee

SAMEDI 12 OCTOBRE
Picodon en panure d’épices
Wok de gambas et nouilles asiatiques
Tarte au citron meringuée à l’italienne

SAMEDI 16 NOVEMBRE
Velouté de châtaignes aux Saint Jacques et éclats de chorizo
Parmentier de canard au potimarron
Mousse de fromage blanc au coulis de marron à l’orange

SAMEDI 7 DECEMBRE
Terrine de foie gras mi-cuit au pain d’épices
Pavé de bœuf Rossini, crémeuse de panais
Buche de noël aux marrons







 

Pour vos réservations :
contactez Peggy au 04 75 01 60 10

Cours de cuisine privés :
Que vous soyez professionnel ou particulier composez votre groupe et contactez nous pour convenir d'une date et d'un thème.

Organisation de concours type Top Chef

A bientôt !

 
anne olive© Réalisation vaoweb.comRestaurant Montélimar | Épicerie nougat Montélimar | Traiteur réception | cours cuisine montelimar | Contact Comme une abeille | Ajouter aux favoris
26